釣魚図鑑トップへ Acheilognathus moriokae コイ目コイ科 タナゴの仲間は日本には14種いて、一般にはあまり区別せずに釣られている。関東でタナゴ釣りとして主に釣られているのはヤリタナゴであウミタナゴ学名：Ditrema temmincki temmincki Bleeker,1853の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に東北・北海道で食べられているもの。ウミタナゴ科では比較的漁獲量が多いので関東にも入荷してくる。東北地方では唐揚げに、塩焼きに、煮つタナゴ学名：Acheilognathus melanogaster Bleekerの写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ヤリタナゴ、アカヒレタビラとともに「マタナゴ」と呼ばれている。 タナゴ類ではもっとも体高が低い。 淡水魚での佃煮材料。 減少
楽天ブックス メダカ品種図鑑 2 改良メダカ352 森文俊 本
